La Fonda Accademia Lagostina da 14 cm è pensata per chi esige precisione in cucina: grazie al suo fondo dentellato perfettamente aderente al disco di alluminio a vista, garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie.
Il corpo a 5 strati – acciaio‑alluminio‑acciaio con due strati aggiuntivi sul fondo – crea la tecnologia esclusiva Accademia Lagofusion®, che aumenta la diffusione del calore del 50% rispetto ai tradizionali fondi Lagostina, assicurando temperature costanti e risultati di cottura sempre perfetti.
Perfetta per preparare sughi, risotti o piccole porzioni di carne, la Fonda Accademia è lo strumento ideale per cuochi domestici e professionisti che vogliono risultati costanti e una cottura impeccabile.
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