Campana per microonde 5five in PP Ø27x10 cm: riduce gli schizzi e si lava comodamente in lavastoviglie.
Accessori e Utensili
Pasta fatta in casa e utensili per pasticceria
Macchine per la pasta Marcato Atlas e Imperia SP150, Imperia Pasta Facile con motore elettrico, matterello tagliapasta per troccoli, chitarra per pasta in legno di faggio, mattarelli in faggio, asse per pasta in betulla, kit pasta fatta in casa, spianatoie in acciaio inox e stampi per ravioli Pedrini. Spediamo in tutta Italia oppure puoi sceglierli nel nostro negozio ad Apricena.
Guida: tutto per fare la pasta fresca in casa
A mano o con la macchina
Con la macchina per la pasta, come la Marcato Atlas o la Imperia SP150, si stende la sfoglia allo spessore voluto e si taglia nei vari formati con gli accessori. Per chi non vuole girare la manovella c'è Imperia Pasta Facile con motore elettrico. Per la pasta tirata a mano servono un mattarello lungo in faggio e un'asse o una spianatoia ampia.
I formati della tradizione
- Troccoli: la pasta tipica della provincia di Foggia, si fanno con il matterello tagliapasta rigato passato sulla sfoglia.
- Spaghetti alla chitarra: si tagliano premendo la sfoglia sui fili della chitarra in legno di faggio.
- Ravioli: con gli stampi Pedrini si riempiono e chiudono più ravioli alla volta.
- Tagliatelle, fettuccine e pappardelle: con la macchina e i suoi accessori.
Superficie di lavoro
L'asse in betulla da 58x38 cm, anche con spondine che la fermano al tavolo, e le spianatoie in acciaio inox offrono un piano ampio e liscio per impastare e stendere.
Kit pronti
Il kit pasta fatta in casa con asse e mattarello è un'idea regalo per chi vuole iniziare.
Domande frequenti
Come si fanno i troccoli?
Si stende una sfoglia di semola rimacinata di circa 3-4 mm e si passa sopra il matterello tagliapasta per troccoli, premendo, per tagliare le strisce.
Quale macchina per la pasta scegliere?
La Marcato Atlas e la Imperia SP150 sono macchine manuali robuste e accettano accessori per vari formati; se preferisci meno fatica scegli Pasta Facile con motore.
Posso vederli in negozio prima di acquistare?
Sì, nel nostro negozio ad Apricena (FG), in Viale P. Togliatti 7. Online spediamo in tutta Italia.
Anello affettatorta regolabile Kaufgut, Ø 26-28 cm, in acciaio inox. Permette di tagliare la torta in strati uniformi per farciture precise.
Anello tagliatorte regolabile Kaufgut, Ø 16-30 cm, in acciaio inox. Utile per tagliare e livellare la torta in strati regolari.
Asse per pasta in legno di betulla con spondine, ideale per impastare e stendere pasta fresca in modo pratico e ordinato.
Asse per pasta in legno di betulla da 58x38 cm con bordo di battuta, venduta insieme a un mattarello in legno da 35 cm.
Asse per pasta in legno di betulla da 100x60 cm con bordo di battuta, per stendere pasta fresca, pizza e pane.
Asse per pasta in legno di betulla da 60x40 cm con bordo di battuta, per stendere pasta fresca, pizza e pane.
Asse per pasta in legno di betulla da 76x50 cm con bordo di battuta, per stendere pasta fresca, pizza e pane.
Barattolo spargizucchero Kaufgut in acciaio inox, capacità 350 ml, con coperchio forato per zucchero a velo, cacao e spezie in polvere.
Chitarra Tagliapasta in legno di faggio Made in Italy con fili in acciaio inox. Ideale per spaghetti e fettuccine, fatte in casa.
Il set coppapasta Kaufgut da 3 pezzi in acciaio inox include tre diametri diversi (6, 8 e 10 cm), ideali per impiattare pasta, riso, dolci e dessert con precisione e stile.
- Acciaio inox per tenuta di forma e igiene
- Set da 3 pezzi: Ø6 cm, Ø8 cm, Ø10 cm, tutti h 4,5 cm
- Non lavabile in lavastoviglie
- Non adatto all'uso in forno
- Set da 3 pezzi per preparare cannoli siciliani e altre specialità di pasticceria.
- Realizzate in acciaio inox, con uso riutilizzabile.
- Forma liscia e precisa per ottenere cilindri regolari e una facile rimozione dopo la cottura.
- Marchio Vespa.
Per biscotti e dolci delle feste: sac à poche in silicone riutilizzabile con 8 beccucci, set di 10 tagliabiscotti in acciaio e barattolo spargizucchero in acciaio inox da 350 ml.
Per la pasta fatta a mano: asse in legno di betulla 58x38 cm con bordo di battuta e mattarello da 35 cm, insieme a un tagliapasta in acciaio inox con misuratore per porzionare gli impasti.
Per chi prepara torte e dolci in casa: spianatoia in acciaio inox 50x40 cm con bordo di battuta, anello tagliatorte regolabile da 16 a 30 cm e sac à poche professionale Vespa con 10 ugelli.
- 3 formati di pasta: lasagne (180 mm), fettuccine (6 mm) e tagliolini (1.5 mm)
- Regolatore a 10 posizioni per diversi spessori di sfoglia (da 4.8 mm a 0.6 mm)
- Struttura in acciaio cromato con rulli in lega di alluminio anodizzato
Macchina per pasta Imperia SP150 in acciaio cromato con rullo per la sfoglia regolabile in 6 spessori e taglierina Duplex per tagliatelle e fettuccine.
- Mattarello in legno di faggio
- Dimensione: 35 cm
- Marchio: Generoso
- Materiali: legno di faggio
- Dimensioni: cm 40
- Marchio: Generoso
- Mattarello in legno di faggio
- Dimensione: 50 cm
- Compatibile con tutti i tipi di pasta
- Marchio: Generoso
- Materiale: faggio naturale
- Diametro: 4 cm
- Lunghezza totale: 32 cm (con manici)
Crea 21 ravioli da 3x3 cm tutti uguali: preparazione più rapida e fondo antiscivolo.
- Setole in silicone per olio, burro, marinature e salse.
- Manico in plastica per una presa sicura e confortevole.
- Materiale facile da pulire e che non trattiene odori.
- Marchio 5 Five.
Affettatrice ECOPERFETTA Rigamonti Art. 280 con proteggidita. In polipropilene alimentare, lama in acciaio inox. Lavabile in lavastoviglie.
- Marchio Pedrini con 5 beccucci intercambiabili per decorare torte, cupcake e dolci.
- Materiale resistente e lavabile per l’uso con creme, panna e glassa.
- Adatta all’uso domestico e professionale in pasticceria.
La Sac à Poche professionale in tela plastificata elettrosaldata è ideale per la decorazione di torte e dolci. Resistente e riutilizzabile, include 10 ugelli lisci e frisati per diverse decorazioni.
- Realizzato in acciaio inossidabile.
- Con manico ad azionamento singolo.
- Adatto a farina, zucchero a velo, cacao e lievito.
- Marchio Generoso.
- 4 beccucci intercambiabili per decorare dolci, bignè e dessert.
- Acciaio inox e polipropilene (PP) per una struttura adatta all’uso in pasticceria.
- Marchio 5 Five.
- Testa in silicone flessibile, adatta a mescolare, spalmare e girare gli alimenti.
- Manico in plastica ergonomico, per una presa comoda e sicura.
- Compatibile con padelle e pentole antiaderenti, senza graffiare il rivestimento.
- Marchio 5 Five, linea Simply Smart.
- Dischi regolabili per spessori diversi
- Dischi intercambiabili per varie forme di pasta
- Montaggio semplice e veloce
- Lavabile a mano o in lavastoviglie
Spianatoia in acciaio inox da 50x40 cm con bordo di battuta, per stendere pasta fresca, pizza, pane e frolla su una superficie igienica.
- Tavola in legno massello
- Dimensione 60 x 40 cm
- Per impastare, stendere e tagliare la pasta
- Alluminio di alta qualità per una cottura uniforme
- Diametro 24 cm, ideale per torte di grandi dimensioni
- Spessore lamina 1‑2 mm per una struttura solida
- Marchio Pentalux, garanzia di affidabilità
Lo Stampo pieghevole quadrato in silicone per friggitrice ad aria è l’accessorio ideale per cucinare in modo pratico e pulito, evitando sporco e residui nel cestello.
Tagliapasta in acciaio inox con misuratore integrato 5five. Ideale per tagliare impasti di pasta, pizza e pane con precisione.